El “Asado en Tira Deluxe” es un corte premium de res, reconocido por su jugosidad, terneza y sabor excepcionales. Proveniente de las costillas cortas, este corte presenta una infiltración generosa de grasa marmoleada entre las fibras musculares, lo que contribuye a su textura suave y tierna, así como a su sabor robusto y profundo. Versátil en la cocina, es perfecto para asar a la parrilla, hornear lentamente o cocinar a fuego lento, garantizando una experiencia gastronómica de alta calidad.
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